アイスクリームを手作りする際の材料や作り方、アイスクリームメーカーの種類をご紹介しています。ついでにソフトクリームを自宅で作れる自宅用のソフトクリームメーカーと業務用のソフトクリームメーカー、機械について調べてみました!
めっちゃ、簡単でした!
冷蔵庫2時間くらい入れて、冷凍庫に10時間位入れてれば最高な感じで出来上がりデス(・∀・)
アイスクリーム 手作り 材料
市販の生クリーム、卵2個、上白糖(今回はグラニュー糖)のこれだけの材料でバニラアイスとココアの粉があったのでココアアイスを作ってました。
撹拌機さえあれば、それで完了ですよ♪なければ手で卵と砂糖と生クリームを泡がたつまでガンガン撹拌してください。
卵2個
上白糖
↑これだけで美味しいアイスが簡単に作れます。
子供の夏休みの実験や研究、春休み、冬休み、ゴールデンウィークの暇つぶしには最高です。ちなみに、結構な量が作れます。予算が300円前後で箱アイス(ホールアイス?)1.5個分くらいは作れるので、お得といえばお得です。
ダイエット中の方はつい食べてしまわないように注意をしないといけませんが、市販のアイスよりも安く、保存料とか人工甘味料も少ないと思うので、オススメですよね(^_-)
アイスクリーム 手作り キット
家庭用アイスクリームメーカーもあります!こっちがラクチンです。
毎日アイスが食べたいわ!とか、色々な味のアイスを手作りしたい方にオススメです!
貝印 アイスクリームメーカー DL0272
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アイスクリーム すくうやつ
ちなみに、みんな大好きソフトクリームの自宅用機械もしらべてみました。自宅用ソフトクリームメーカーとか、夢ですよね!
ソフトクリームメーカー 機械
ソフトクリームを毎日自宅で美味しく食べられたらどれだけ幸せでしょう(・∀・)
ドウシシャ 電動ソフトクリームメーカー DSC-18BL
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クイジナート ソフトクリームメーカー Cuisinart Ice-45 Mix It In Soft Serve Ice Cream Maker
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ソフトクリームを手軽に自宅で作れたらいいのになぁって子供の頃からの夢です。ソフトクリームが大好きな人って結構多いですよね。でも、ソフトクリームってなかなか自宅で作って食べてる人、いないですよね???
それって理由があるみたいです↓↓
ソフトクリーム 業務用メーカー
日世株式会社が最も有名なソフトクリームメーカーさんですね。
ソフトクリームの総合メーカーで、ソフトクリーム液体原料(ミックス)、可食容器のコーン、ソフトクリーム製造機であるフリーザーを製造販売している会社で、あのキャラクターの権利を有している会社さんのようです。

主にソフトクリーム関連全般の機械導入からコーンやクリームの元などの卸をしている会社さんってことですね。販売戦略、メニュー作成のコンサル的なこともしているようです。
意外に簡単にできるだろ!と思っていたのですが、ソフトクリームを作るのも結構コストがかかるようです。
ちなみに、楽天やヤフオクなどで中古品が販売されていますが、40万円とか30万円とか、かなりの高額です。業務用厨房機器の中古品を販売しているお店もありますが、やはりそのくらいの額のようですね。大型冷蔵庫とか結構高いですよね。
まとめ
アイスクリームの手作りは結構簡単にできるとわかりましたが、ソフトクリームは結構難しそうですね。。
やはりソフトクリームの場合は、業務用が一番簡単にできるみたいですね。